Glen Moray Elgin Heritage 12 Year Single Malt 0,7 liter

Glen Moray 12 Year Old Speyside Whisky är fin Speyside single malt med en välbalanserad karaktär.

Glen Moray 12 Year Old Speyside Whisky är fantastiskt Speyside whisky med en gyllene glans och en fullständig och komplex karaktär. Det klara vattnet i floden Lossie förvandlas till en läcker maltwhisky som visar dofter av frukt, vanilj, karamell, spannmål och honung. Den verkar nästan spegla en sherry karaktär emellanåt. Smaken visar en kryddig ek smak som balanseras perfekt med hjälp av grönskande fruktighet och söta nyanser av honung. Kroppen framstår som stormig och den blir torrare ju längre tiden går. Finishen domineras av en ekig karaktär som så småningom visar hinter av vanilj och söt honung.

På Glen Moray får whiskyn vanligen mogna i fd bourbonfat. Dessa behållare är gjorda av amerikansk vitek och användes för produktion av bourbon tidigare. Vanligtvis skapar de en söt vaniljaktig smak. Vidare är Glen Moray destilleriet känt för sin milda nyans av honung som går att finna i nästan alla deras produkter.

Glen Moray destilleriet producerade sin första flaska 1897, men de flesta av deras anläggningar byggdes cirka sju årtionden tidigare. 1828 etablerade Robert Thorne & Sons, West Brewery, som blev grunden för destilleriet många år senare. Det var Glen Moray Glenlivet Distillery Company som konverterade det gamla bryggeriet till ett destilleri. Sedan 2004 finns det ett nytt besökscentrum som välkomnar alla whiskyfantaster, här kan man också få en titt runt i destilleriet.

Färskvatten är bara en ingrediens i en fin maltwhisky. En annan är den bearbetade malten, som kommer från Paulus Maltings i Buckie och Simpson & Co i Berwick. Tillsammans med den traditionella processen av whisky destillering och mognaden i fd bourbonfat producerar Glen Moray Distillery utmärkta single malts som Glen Moray 12 Year Old Speyside Whisky.

Utmärkeler:
World Whisky Awards 2014 - Silver i kategorin Speyside Single Malt 12 år och yngre
International Spirits Challenge 2014 - Silver i kategorin Distillers Single malt 12 år och under
International Wine & Spirit Competition 2014 - Silver Enastående i kategorin Scotch Single Malt - Speyside
International Wine & Spirit Competition 2013 - Silver i kategorin Scotch Single Malt - Speyside