Finlaggan Old Reserve Islay Single Malt 0,7 l
Denna single malt är ett skolboksexempel på en Islay whisky. Finlaggan Old Reserve kommer upp med en torv karaktär som är mycket utmärkande för produkter från Isle of Islay. Dess doft är redan full av rökig torv.
Dessutom visar det en doft av fenol, en antydan till söta frukter och en mjuk bris från havet. På gommen presenterar sig Finlaggan Old Reserve klar och torr. I början är det en rökig och jordnära torv doft som fyller näsan. Dessutom kan inslag av söta frukter samt en nyans av jod detekteras. Den eleganta finishen stannar med en rökig karaktär. Den har en medellängd och erbjuder en smak av viss kryddig ek förutom röken.
Isle of Islay är en del av Inre Hebriderna i sydvästra Skottland. Känt som "Queen of The Hebrides", bebos det av cirka 3500 personer. Även om ön är varken stor eller har en stor befolkning, är det hem för åtta whisky destillerier. Detta faktum antyder redan betydelsen av whisky och traditionen kring det. Finlaggan är dock inte är en av dessa åtta destillerier utan är ett varumärke som styrs av Vintage Malt Whisky Company Ltd. Detta företag är en oberoende tappare och vaktar hemligheten bakom whiskyns ursprung mycket noga. Det skulle sålunda vara spekulerat att säga vilken destilleri det är som producerar Finlaggan Old Reserve.
Namnet Finlaggan härrör från ett gammalt slott som byggdes på Islay på 1300-talet. Finlaggan slott var ett hem för härskare och kungar på ön. Idag är det bara några ruttnande ruiner kvar och påminner om det ärorika förflutna.
Finlaggan Old Reserve har en mycket vacker röksmak, som också övertygade Jim Murray. År 2007 tilldelade han denna maltwhisky 94 av 100 poäng.
