Ron Zacapa Centenario 23 Años Solera Rum 1 l

Den underbara och intrikata Ron Zacapa Centenario Rum 23 year old Sistema Solera imponerar med en oemotståndligt fruktig sötma, kryddig läder och tobaks nyanser.

Doften av den bärnstensfärgade Ron Zacapa Centenario Rum 23 year old Sistema Solera visar en trevlig söt sida som har inslag av dekadent karamell, elegant vanilj och mandel. Med en lika övertygande sötma skämmer denna komplexa rom bort gommen med tydliga inslag av dekadent nougat, torkad frukt, kakao och läcker karamell. Exotic kanel, russin, läder, tobak och kryddig ek minglar med denna oemotståndliga sötma som är typisk för rom från den centralamerikanska regionen. Stark choklad, inslag av honung, vanilj och en skvätt citron avrundar smakupplevelsen.

Den fylliga och generösa Ron Zacapa Centenario Rum 23 year old Sistema Solera kommer från östra Guatemala i Centralamerika. De varma klimatförhållandena, mark av vulkanisk sten, destilleriets höjd (2300 m över havet) och att sockerrörsfälten ligger i närheten av havet gör alla idealiska förhållanden för produktionen av perfekta rom. För framställning av det generösa och vackra utbudet av Ron Zacapa rom används en högkvalitativ juice från enbart regionala sockerrör. Med jäst omvandlas sockerrörsjuicen till sockervin som sedan destilleras i kopparpannor. Den ljusa mahognyfärgade Ron Zacapa Centenario Rum 23 year old Sistema Solera mognar med den dynamiska Solera metoden där flera ekfat staplas i serie. De yngsta destillaten är i tunnorna längst upp och fylls gradvis i de lägre faten med äldre destillat. Tack vare detta innehåller den nedersta raden 23 års mognat destillat. Åldrande och blandningsprocessen sker i en anläggning högt uppe i bergen nära Quetzaltenango med varma dagstemperaturer och svala nätter vilket saktar ner åldrandet.

Det är de utvalda ekfaten som tidigare lagrade spansk sherry, amerikansk whisky och vin av druvan Pedro Ximénez, som bidrar till den oöverträffade komplexa karaktären och smaken av den unika Ron Zacapa Centenario Rum 23 year old Sistema Solera. Denna tidskrävande och noggranna process har säkerställt en populär och uppskattad Solera rom för marknaden. Ron Zacapa Centenario Rum 23 year old Sistema Solera har varit väl mottagen bland nykomlingar och rom experter. Ron Zacapa Centenario Rum 23 year old Sistema Solera kommer att hyllas i årtal med otaliga nationella och internationella utmärkelser.

Utmärkelser: