Marqués de Riscal Reserva 2018

Marqués de Riscal Reserva är ett fylligt, klassiskt Riojavin med en kryddig doft med fatkaraktär, toner av vanilj, mörka körsbär, plommon, korinter, tobak och mörk choklad. Marqués de Riscal Reserva har många av de typiska smakerna som man förknippar med fina Riojaviner. Här hitttar du vaniljen från ekfatslagringen och tempranillo-druvornas viol- och björnbärstoner, komponerat med kryddiga toner av mörka körsbär, korinter, kanel, tobak och mörk choklad. I eftersmaken finns en pikant finstämd kryddighet av nejlika och muskot. Rekommenderas!
De kraftiga smakerna av Marques de Riscal Reserva passar perfekt till kötträtter med lamm, nöt och vilt.

Marqués de Riscal grundades av diplomaten, journalisten och vinodlaren Don Camilo Hurtado de Amézaga Marqués de Riscal, på mitten av 1800-talet. Han var tidvis bosatt i Bordeaux, och tog med sig både vinstockar, lärdomar, metoder och principer därifrån när han lade grunden till hela den moderna vinnäringen i Rioja. Marqués de Riscal initierade nya vinpressar, ny sorteringsteknik, jäsmetodik och framförallt började man långlagra viner på små ekfat, vilket idag är Riojas signum. Reservavinet från Riscal lagras i omkring två år på amerikanska ekfat och ett år på flaska.
Det är ingen överdift när man säger att ingen annan vinproducent har betytt lika mycket för regionens viner. 2011 utsågs Marqués de Riscal till en av de tio mest beundransvärda vinproducenterna i världen. Marqués de Riscal har en egen restaurang på sina ägor, med en stjärna i Guide Michelin.