Mackmyra Svensk Ek Swedish Single Malt 0,7 l

Mackmyra Svensk Ek är en Single Malt Whisky från Sverige, här har det har fått mogna i amerikanska och svenska ekfat.

Varför finns det inga whiskydestillerier i Sverige? Det var frågan åtta svenska vänner frågade sig 1998 och detta blev sedan början av svensk whiskyhistoria. Vännerna öppnade ett destilleri inte långt från staden Gävle i väst nära Östersjön. Här producerar de bl a Mackmyra Svensk Ek.

Doften av denna single malt har en söt och fruktig karaktär. Den visar aromer av äpple, citrus, päron, ek och honung. Smaken erbjuder en något kryddigare karaktär med inslag av sandelträ, torkad ingefära, svartpeppar och rostad ek. Ändå saknas inte några söta nyanser då kola och honung visar sig i bakgrunden. Finishen visar en fantastisk balans mellan kryddig chilli, mörk choklad och mjuka inslag av vanilj.

Mackmyra Svensk Ek är en single malt whisky som mognat i två typer av fat. Först fylls det i fat gjorda av amerikansk ek och sedan i fat gjorda av svensk ek. Användningen av just svenska ek inom whiskyproduktion är helt unik och en intressant nyhet. Virket kommer från Visingsö, där det odlades för att bygga fartyg för den Svenska flottan. Nu ger det istället mycket speciella smaker till den svenska single malten.

Mackmyra destilleriet producerade den första svenska single malt whiskyn 1998. Åtta vänner åkte på en skidåkningsresa och upptäckte då deras delade kärlek för fin whisky. Bara ett år senare hade den första anden destillerats. Sedan dess har företaget vuxit snabbt och ständigt. Fler och fler lager öppnades och uppmärksamheten av whisky entusiaster från hela världen ökade. Under 2012 blev företaget utsett till den Årets Europeiska Spritproducent av International Wine and Spirit Competition (IWSC).