AnCnoc Black Hill Reserve Single Malt Whisky 1 l

  • Storbritannien
Land:
Storbritannien
€ 42.90

Pris SEK: 440 SEK

AnCnoc Black Hill Reserve kommer från det traditionella Highland destilleriet Knockdhu.

Knockdhu destilleriet är skapare till flera stora Highland whiskys, dessa är kända under varumärket AnCnoc. AnCnoc Black Hill Reserve är en fantastisk maltwhisky med en blommig och söt bukett. Dofter av citrus, vanilj, kokos, gröna äpplen och mild honung sprider sig genast i rummet efter att flaskan öppnats.

Smaken erbjuder en fyllig och rik smak av äpplen och apelsinskal som kombineras med söta toner av vanilj och inslag av kryddor. Finishen har en bra längd och visar spår av söt choklad.

AnCnoc Black Hill Reserve lagras i fd-bourbonfat, som är gjorda av amerikansk vitek. Det är en icke-chill filtrerad single malt som ursprungligen lanserades för resehandeln 2015.

Namnet Black Hill påminner om destilleriet's namn Knockdhu eftersom det innebär 'Black Hill'  på gaeliska. Whiskyn säljs som AnCnoc för att förhindra förväxling med Knockando destilleriet.

John Morrison grundade Knockdhu destilleriet på Knock egendomen 1894. Men innan den första whiskyn kunde produceras behövdes en hel del arbete utföras. Först av allt, var Morrison tvungen att söka efter en lämplig plats och fann då detta område. Här växte mycket korn, jorden erbjöd en mängd torv och The Great North Railway låg i närheten.

Nästa utmaning var att hitta en bra källa för rent vatten. Flitiga arbetare tog många prover av olika vattendrag och skickade dem för analys så att Morisson kunde plocka ut den bästa vattenkällan för sin produktion.

Efter två år ansåg Morrison att förhållandena var perfekta och byggde sitt företag. Det var på denna tiden redan känt som ett modernt destilleri på grund av sin höga standard och har hållit detta fram tills idag.

Även om standarden inte förändrats mycket under årtionden så skapar Knockdhu destilleriet fortfarande modern och utsökt whisky.


Detaljer

AnCnoc Black Hill Reserve Single Malt Whisky 1 l