Dictador 20 Years Solera Rum 0,7 l

  • Colombia
  • Dictador
Land:
Colombia
Alkoholstyrka:
40 %
€ 50.99

Pris SEK: 523 SEK

Jmf pris Sverige: 603.00 SEK

Den mångfacetterade colombianska Dictador 20 Years Solera Rum utstrålar en stark och intensiv karaktär och är full av lyx med slående söta och kryddiga smaker.

Buketten av dofter vid första intrycket av Dictador 20 Years Solera Rum överraskar luktsinnet  och visar hög kvalitet och en lyxig, mångsidig, sötma av vanilj. En delikat doft av karamell sprids, mjuk och elegant och förtrollar sinnena. På gommen är det återigen en antydan av kola, kakao, lakrits och starka rostade kaffebönor som ger den colombianska Dictador 20 Years Solera Rum en övertygande och rund elegans. Den fylliga Dictador 20 Years Solera Rum domineras varken av starka smaker eller alltför fruktiga inslag. Finishen är komplex och har kryddiga söta smaker av grädde, lakrits och trä som dröjer sig kvar under en lång tid. Nykomlingar kan njuta av Dictador 20 Years Solera Rum som en nybörjar rom på grund av dess milda karaktär medans verkliga rom experter bara njuter av Dictador 20 Years Solera Rum som en fin flerfaldigt prisbelönt dryck.

Denna lyxiga rom kommer från destilleriet Destileria Colombiana i Cartagena de Indias i Karibien och grundades 1913. Dess rötter går ända tillbaka till 1751 när en spansk visionär kom till Colombia för att öka handeln mellan den fd kolonin och hans hemland. Hans övertalningsförmåga och hans motiverade sinne gav honom namnet "Dictador", som idag fungerar som eponym för detta premie rom varumärke. Färsk sockerrörsjuice (Virgin Cane Honey) utgör grunden för jäsningen i de s.k "Column-Still" och "Pot-Still" behållarna.

Anledningen till att jungfruhonung används i produktionen är ganska intressant. Colombiansk politik säger att en procentandel av alla fordon måste använda biobränsle som energikälla och melass är en lättillgänglig källa, därav har destillerier lättare tillgång till färsk sockerrörsjuice.

För att utveckla sin särskilda karaktär får Dictador 20 Years Solera Rum mogna i amerikanska bourbon ekfat med den tidskrävande solera metoden. Det är inte bara de gamla ekfaten som bidrar till smakbildningen utan de utmärkta tropiska klimatförhållanden bidrar även avsevärt. De äldsta dropparna rom är således upp till 20 år gamla och har en betydande inverkan på smak och kvalitet. Buteljering av denna pärla sker under sträng säkerhet och kvalitetskontroll för att säkerställa att alla hemligheter stannar i flaskan.

Kvalitet lönar sig, som under 2010, då Dictador 20 Years Solera Rum vann guldmedalj vid Miami Rom Renaissance Festival. Två år senare har denna rom också fått den dubbla guldmedalj vid San Francisco Wine & Spirits Competition och WSWA. Från "Eye For Spirits" fick Dictador 20 Years Solera Rum även 10 av 10 poäng i den totala ställningen.

Utmärkelser:
  • 10 av 10 poäng, Eye For Spirits
  • 2012 - Dubbel Guldmedalj, SFWSC & WSWA
  • 2010 - Guldmedalj, Miami Rum Renaissance Festival

Detaljer

Dictador 20 Years Solera Rum 0,7 l