Auchentoshan Heartwood Single Malt Whisky 1 l

  • Storbritannien
Land:
Storbritannien
region:
Lowland
Alkoholstyrka:
43 %
€ 42.99 € 37.79

Pris SEK: 392 SEK

Auchentoshan Heartwood är en single malt från Old Kilpatrick, som ligger i låglandet i Skottland. Dess bukett är rik på mörka frukter som plommon eller russin och har noter av honung samt inslag av mörkt kaffe. Lukten av sherry är också helt klar. Smaken är rörd av en lite mindre sötma än doften.

Efter en liten stund finns en söt fruktighet att finna, som mjuknar lite i taget. Det avslöjar kaffe, något mild bitterhet, toner av ek och nötiga aromer av mandlar och hasselnötter. I slutet blir den torr och fn.

Auchentoshan Heartwood är en trippel destillerad låglands whisky, som mognat i tre olika typer av fat. De två första etapperna av mognadsprocessen tillbringas i före detta bourbonfat. Först blir den fylld i så kallade hogsheads och sedan i standard bourbonfat. Båda innehöll bourbon innan, så den enda skillnaden är deras volym. Hogsheads är bara större rekonstruerade standard fat. I det tredje steget har whiskyn mognat i ex-Oloroso sherryfat. Det ger dne söta sherry smaker och gör färgen lite mörkare, mer bärnstensliknande.

Speciellt med Auchentoshan är, att det är den enda whiskytillverkaren i Lowlands, som fortfarande utför destilleringen tre gånger. Det är möjligt att uppnå en högre nivå av alkohol i volymprocent genom att tillämpa den tredubbla destillation. Detta orsakar upplösning av finkeloljor, som i sin tur bär smaker. Utan dessa finkeloljor, minskas smaken av whiskyn och den blir mildare och mjukare. Det betyder inte att whiskyn inte har några dofter. Som ovan nämns, har dess rika smak och dess oefterhärmliga karaktär bildats under många år av mognad i väl utvalda före detta bourbon -och sherryfat.

Efter att ha erbjudits endast för resevärde, har äntligen Auchentoshan Heartwood maltwhisky hittat sin väg till den reguljära marknaden.

Provsmakning

Rökighet
  • dot
  • dot
  • dot
  • dot
  • dot
Sötma
  • dot
  • dot
  • dot
  • dot
  • dot
Frukt
  • dot
  • dot
  • dot
  • dot
  • dot
Finish
  • dot
  • dot
  • dot
  • dot
  • dot
peat
  • dot
  • dot
  • dot
  • dot
  • dot
spiciness
  • dot
  • dot
  • dot
  • dot
  • dot
scotland's whisky regions

Detaljer

Auchentoshan Heartwood Single Malt Whisky 1 l

  • Färgämnen: Ja
  • Spanska Oloroso sherryfat
  • Kändaste destilleriet inom Lowlands